荠菜饺子馅
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作者：
吃货在厨房v
人间至味是清欢，春食荠菜正当时！荠菜能祛陈寒，那就别错过，包些荠菜饺子尝尝鲜吧！
用料
荠菜
500克
前腿猪肉
500克
鸡蛋
2个
盐
少许
香油
少许
虾皮粉
2勺
红薯粉
2勺
荠菜饺子馅的做法步骤
步骤 1
挖回来的荠菜洗干净，烧一锅开水，放盐和少许油焯水，变色马上捞出过凉水。
步骤 2
猪肉切小块，放入盐、红薯粉、虾皮粉、鸡蛋，打成肉泥。把焯过水的荠菜切碎拌匀备用。
步骤 3
饺子皮可参照前面牛肉饺子里的方子。
步骤 4
做成你喜欢的样子
步骤 5
香迷糊了
菜谱创建时间：2024-02-05 15:28:00